Harold Hamersma  boft toch maar, met wat hij zo dagelijks te proeven krijgt. In zijn weblog schrijft hij:

"Philipp Kuhn uit de Pfalz blijkt  een magiër met blauwe druiven. Jonge  wijnboer die al op zijn 19e het wijngoed van zijn vader overnam. Noodgedwongen, maar hij heeft van die nood een deugd gemaakt. Ik proefde zijn Cuvée Mano Negra 2007, een blend van 70 procent Blaufränkisch en cabernet sauvignon. Aanrader in de categorie niet al te alledaags rood. Rijpe rode bessen, mild zuurzoete kersencompote, zacht gegaarde paddenstoelen. Zwoele, bijna exotisch aandoende wijn met een aangename doordrinkbaarheid. Wunderbar met het in de Big Green Egg geroosterde staartstuk dat erbij geserveerd werd. Winterberg Wijnen € 13,95"

"Klassieke Duitse Rieslings, wat kunnen ze lekker zijn. Met altijd die fraaie balans
tussen opwekkende zuren en een klein zoetje. Neem bijvoorbeeld de Riesling
feinherb Hamm 2008 van Knebel. Deze wijn uit Winningen, gebied Mosel, heeft
behalve dat frisse zoet ook elegantie, een bescheiden hoeveelheid alcohol, fruittonen
(witte vruchten en citrus), een klein kruidje en wat mineraligheid. Prachtig bij
schaaldieren, veel visschotels en zoetzure Chinese gerechten. Prijs €11,95.
Iets steviger, iets zachter maar toch ook verleidelijk smaakt de Riesling 2008 van Turm
uit het meer zuidelijke Rheinhessen. Een met Vino-Lok (glazen stoppertje) afgesloten fles
kost €18,50. Uit de nog weer zuidelijker Pfalz, en dan het zuidelijkste deel ..., komt de
superieure Sylvaner Hagedorn 2007 van de progressieve, jonge wijnbouwer Boris Kranz.
De wijn doet gezien zijn witte, licht gekruide fruit, zijn sappigheid en zijn zacht frisse,
vrij volle smaak denken aan een goede Pinot Blanc. ‘Mijn Sylvaners’, zo stelt Boris,
‘zijn bestemd voor mensen die een Riesling te zuur vinden.’ Prijs €13,50 - en net als
beide Rieslings te koop bij www.winterbergwijnen.nl" schrijft Hubrecht Duijker
in zijn wijnmagazine november

en Harold Hamersma looft in HP/De Tijd van 30 oktober mijn jachtinstinct:

"Bij een groene salade, met gebakken paddestoelen en een dressing van olie, azijn
en mosterd dronk ik een 2008 Spätlese trocken Röttgen-editie van Weingut Knebel
in de Moezel (€ 17,95). Kerosinezweem, licht tropisch, tipje honing, geroosterde nootjes,
zacht rokerig, verrukkelijke vulling. Aldus werd een eenvoudig gerecht naar een hoger plan
getild door een bijzondere wijn van een fanatieke rieslingjager."